Ngậm đắng nuốt cay: 62 năm giá thành sản xuất bia tăng 2%

Chi phí hàng hóa toàn cầu cần thiết để sản xuất, đóng gói và vận chuyển bia đã tăng 62%. trong hai năm qua - kết quả từ lần đầu tiên chỉ số bia được phát triển bởi cộng đồng nền tảng eToro.

Tóm lại

• Chỉ số Bia eToro phân tích giá toàn cầu của nguyên liệu thô mà các nhà sản xuất bia yêu cầu - từ lúa mạch và mạch nha đến nhôm và xăng để đóng gói và vận chuyển;
• Giá xăng tăng mạnh nhất trong hai năm, lên tới 138%, trong khi giá lúa mạch và mạch nha, do chiến tranh ở Ukraine, tăng lần lượt 104% và 87%. và XNUMX phần trăm;
• Gạo là mặt hàng duy nhất giảm giá 1% do 15 năm qua sản xuất vượt cầu dẫn đến tích trữ lớn;
• 62 phần trăm tăng giá sản xuất bia vượt quá 15,6 phần trăm. sự gia tăng CPI ở Ba Lan từ tháng 2020 năm XNUMX, điều này cho thấy ví tiền của những người yêu thích bia sẽ còn bị ảnh hưởng nhiều hơn;
• Giá một chai bia tiêu chuẩn tại siêu thị Ba Lan đã tăng 28%. trong hai năm, 10 điểm phần trăm trên lạm phát
• Thuế chiếm gần 40 phần trăm. giá bia ở Ba Lan.

Chỉ số bia tăng 62%

Tốc độ tăng giá mạnh mẽ vượt quá 15,6 phần trăm. tăng chỉ số giá tiêu dùng (CPI) ở Ba Lan trong cùng thời kỳ, cho thấy rằng một số khó khăn về giá đối với những người uống bia có thể sẽ đến khi các nhà sản xuất bia tìm cách bù đắp chi phí của họ.

Chỉ số Bia của eToro (một chỉ số có trọng số đơn giản) dựa trên giá toàn cầu hiện tại cho một rổ sáu mặt hàng cần thiết để sản xuất và bán bia - lúa mì, lúa mạch, gạo, mạch nha, nhôm (đối với lon) và xăng (đối với giao thông và nông nghiệp). Kể từ ngày 20 tháng 2020 năm 62, Chỉ số Bia đã tăng XNUMX%, trong đó cuộc chiến ở Ukraine đóng một vai trò quan trọng trong chi phí mà các nhà sản xuất bia hiện đang phải đối mặt.

Paweł Majtkowski, nhà phân tích thị trường tại eToro, cho biết:

“Giá siêu thị trung bình của một chai bia Żywiec 0,5 lít đã tăng 2% trong hai năm qua. Đó là gần 28 điểm phần trăm so với mức tăng lạm phát so với cùng kỳ. Chỉ số Bia của chúng tôi cho thấy rằng đây không phải là kết thúc của đợt tăng và các đợt tăng tiếp theo có thể ở phía trước chúng tôi. Giá cả cũng có thể bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu nguyên liệu sản xuất, chẳng hạn như carbon dioxide.

Đây là thời điểm rất đáng tiếc cho việc tăng giá bia, bởi Oktoberfest ở Munich sẽ bắt đầu sau vài tuần nữa và vào tháng 15, Giải bóng đá thế giới sẽ bắt đầu với sự tham gia của đội chúng tôi. Bên cạnh giá sản xuất, thuế tiêu thụ đặc biệt đối với bia cũng tăng hàng năm, điều này càng đẩy giá tăng. Do đó, hóa ra một trong những người chiến thắng lớn nhất trong tình huống này sẽ là ngân sách. Người Ba Lan trung bình trên 136 tuổi uống 900 lít bia mỗi năm, anh ta chi khoảng 40 PLN, trong đó gần XNUMX% được chi cho bia. đó là dữ liệu."

Hầu hết mọi thứ đều đắt hơn

Khí ga - thiết yếu để sản xuất nguyên liệu bia cũng như vận chuyển - đã chứng kiến ​​mức tăng giá lớn nhất so với bất kỳ mặt hàng nào trong rổ bia, với chi phí tăng vọt 138%, chủ yếu là do chiến tranh ở Ukraine và nguồn cung dầu hạn chế từ Nga .

Chi phí lúa mạch và mạch nha cũng tăng mạnh, lần lượt tăng 104% và 87%. và 30 phần trăm trong cùng thời kỳ, cũng phần lớn là do sự gián đoạn do chiến tranh gây ra, với việc Nga và Ukraine được cho là cung cấp tới XNUMX% xuất khẩu lúa mạch thế giới.

Gạo là mặt hàng duy nhất trong Chỉ số Bia đã giảm giá trong hai năm qua, giảm 1% so với một năm trước đó. từ giữa tháng 2020 năm 2007. Giá ổn định của loại ngũ cốc này - vốn được sử dụng làm phụ gia kết hợp với mạch nha lúa mạch để làm sáng bia - được cho là do cung vượt cầu mỗi năm kể từ năm XNUMX, dẫn đến lượng dự trữ lớn.