Lạm phát mời tiệc nướng, vật giá tăng ở Ba Lan

Chúng tôi đang trong mùa nướng đầy đủ. Mỗi ngày, hàng trăm ngàn người Ba Lan tụ tập để nướng thịt, cá hoặc rau yêu thích của họ. Tuy nhiên, trong số những gia đình và bạn bè được mời, có một vị khách không mời - lạm phát. Kể từ đầu năm, giá thịt lợn đã tăng 9,5% và gia cầm - tăng 2%. Những người ăn chay đang ở trong tình trạng tồi tệ nhất, vì rau thậm chí còn đắt hơn thịt.

Lạm phát ảnh hưởng nặng nề nhất đến người ăn chay

Mặc dù lạm phát đã giảm trong tháng 11,5 xuống còn XNUMX% so với cùng kỳ, nhưng giá lương thực đồng loạt tăng thêm, lên tới 17,7 phần trăm, bao gồm cả giá thịt - 13,6 phần trăm. Chỉ tính từ đầu năm đến nay, giá thịt lợn, loại thịt phổ biến nhất trên các món nướng ở Ba Lan, đã tăng 9,5%. gia cầm tăng 2% và thịt bò tăng 1,5%. Nếu ai đó chọn xúc xích cho bữa tiệc nướng, giá thịt nguội tăng 6,2%. Những người yêu thích cá và hải sản cũng phải trả nhiều tiền hơn, vì những thứ này đã tăng 4,9%. Tuy nhiên, lạm phát ảnh hưởng nặng nề nhất đến những người ăn chay, khi giá rau tăng tới 16,5% kể từ đầu năm.

Tăng giá ở Ba Lan là kết quả của việc tăng giá thế giới. Giá thịt lợn thế giới đã tăng 26% kể từ đầu năm. bằng đô la và có tính đến việc đồng zloty mạnh lên so với đồng tiền của Mỹ thêm 9,5%, điều này có nghĩa là tăng cho người Ba Lan thêm 14 phần trăm. Việc tăng giá là kết quả của nhu cầu ngày càng tăng trên thế giới. Đối với nhiều người tiêu dùng trên thế giới, thịt lợn là một lựa chọn thay thế cho thịt bò, hiện đang cực kỳ đắt đỏ (giá của nó đã tăng 16% tính theo USD và 5% tính theo PLN kể từ đầu năm). Hiện có thể mua tới 2,4 kg thịt lợn cho một kg thịt bò trên thị trường thế giới, không có gì ngạc nhiên khi người tiêu dùng chọn phương án rẻ hơn như vậy trong thời kỳ suy thoái kinh tế. Sự gia tăng giá thịt lợn trên thế giới cũng bị ảnh hưởng bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với nó từ Trung Quốc, cũng như các quy định xuất hiện ở Hoa Kỳ nhằm cải thiện phúc lợi của động vật nuôi.

Tuy nhiên, năm nay, tại nhiều tiệc nướng gia cầm sẽ là thịt chính, có giá trên thị trường toàn cầu giảm 11,8% tính theo đô la. Trong PLN, đây là mức giảm tới 20%. Mặc dù sự suy giảm này chưa được nhìn thấy ở các cửa hàng Ba Lan, nhưng nó sẽ xảy ra trong vòng vài tháng.

Kể từ đầu năm, giá thịt bò và lợn tính bằng đô la đã tăng hai con số. Giá của các mặt hàng thực phẩm nhỏ hơn khác cũng tăng (từ Chỉ số Bữa sáng eToro). Đồng thời, Chỉ số Hàng hóa Bloomberg (BCI), một chỉ số hàng hóa chung, đã giảm 10%. Hàng hóa hiện là loại tài sản hoạt động kém nhất sau khi nằm trong số những loại tài sản hoạt động tốt nhất trong 24 tháng qua.

Giá thịt đã thay đổi như thế nào kể từ đầu năm ở Ba Lan và trên thị trường thế giới (tính bằng PLN) [bảng]:

Nguồn: Nguồn: Cục Thống kê Trung ương, Refinitive, eToro tính toán

Về tác giả

Pawel Majtkowski – nhà phân tích eToro trên thị trường Ba Lan, người chia sẻ bình luận hàng tuần của mình về tin tức thị trường chứng khoán mới nhất. Paweł là một chuyên gia được công nhận về thị trường tài chính với nhiều kinh nghiệm với tư cách là nhà phân tích trong các tổ chức tài chính. Ông cũng là một trong những chuyên gia được trích dẫn thường xuyên nhất trong lĩnh vực kinh tế và thị trường tài chính ở Ba Lan. Ông tốt nghiệp ngành luật tại Đại học Warsaw. Ông cũng là tác giả của nhiều ấn phẩm trong lĩnh vực đầu tư, tài chính cá nhân và kinh tế.