Mùa nướng 2024: Thịt gia cầm và rau rẻ hơn, xúc xích và cá đắt hơn

Trước khi bắt đầu mùa nướng sắp tới, chúng tôi kiểm tra giá của từng sản phẩm. Năm nay, đồ nướng có thể rẻ hơn năm ngoái nếu chúng ta cho thịt gia cầm và rau củ lên nướng. Chúng tôi sẽ trả nhiều tiền hơn nếu chúng tôi chọn các tùy chọn cao cấp - thịt bê và cá, và nhiều nhất nếu chúng tôi chọn loại cổ điển - xúc xích. Giá đồ uống và rượu cần thiết cho bữa tiệc nướng cũng tăng lên.

Mùa nướng 2024 và lạm phát

Cuối tuần dài tháng Năm sắp tới thường là một sự khởi đầu mùa nướng. Nếu thời tiết cho phép và các dự báo có vẻ lạc quan, người Ba Lan sẽ đốt hàng trăm nghìn bữa tiệc nướng vào ngày 1 tháng XNUMX. Tất nhiên, mọi người đều nướng món họ thích nhất hoặc món họ có thể chuẩn bị tốt nhất. Tuy nhiên, nhìn từ góc độ của một nhà kinh tế, chúng tôi xem xét giá của các sản phẩm mà chúng tôi có thể đưa vào lưới điện.

Năm nay, lần đầu tiên sau vài năm, đồ nướng có thể rẻ hơn năm ngoái. Tất cả điều này là do giá lương thực giảm ở Ba Lan và trên thế giới. Theo dữ liệu CIS, vào tháng 2, lạm phát lại giảm đáng kể xuống còn 12%. năm/năm. Giá lương thực giảm đã tác động làm giảm lạm phát, giảm 0,3% trong 10 tháng qua. Tuy nhiên, giá các sản phẩm thịt nướng dao động nhiều hơn - từ gần 5%. tăng trưởng giảm xuống còn XNUMX%. Điều này cho thấy để chi phí cho bữa tiệc nướng năm nay ít hơn năm ngoái, bạn phải chọn những sản phẩm cụ thể.

Diễn biến giá một số sản phẩm thịt nướng được lựa chọn trong năm qua theo Cục Thống kê Trung ương:

Nguồn: Cục Thống kê Trung ương, eToro

Gia cầm và rau sẽ giúp tiết kiệm

Để trả ít tiền hơn cho bữa tiệc nướng năm nay so với năm ngoái, bạn phải chọn thịt gia cầm, giá đã giảm 8,9% trong năm. Những người ăn chay và những người thích nướng rau cũng nên vui mừng vì những sản phẩm này đã rẻ hơn 4,8%. Những người yêu thích món cổ heo nướng nên trả mức giá tương tự như năm ngoái vì giá thịt lợn không thay đổi. Tuy nhiên, giá thịt bò lại tăng, cụ thể tăng 0,8%. Đây là cách mà bánh mì kẹp thịt có thể trở nên đắt hơn bao nhiêu. Các lựa chọn món nướng cao cấp sẽ có giá cao hơn năm ngoái - giá cá và hải sản đã tăng 0,8% và thịt bê đắt hơn 4%. Thứ đắt nhất là xúc xích nướng - giá thịt nguội tăng tới 4,6%.

Ngay cả khi chúng ta cố gắng tiết kiệm thịt và rau, đồ uống và rượu sẽ đắt hơn nhiều so với năm ngoái. Trong năm qua, giá đồ uống không cồn đã tăng 6,4% và giá nước ép trái cây đã tăng tới 10,9%. Giá rượu, trong đó có bia, tăng 4,2%.

Về tác giả

Pawel Majtkowski – nhà phân tích eToro trên thị trường Ba Lan, người chia sẻ bình luận hàng tuần của mình về tin tức thị trường chứng khoán mới nhất. Paweł là một chuyên gia được công nhận về thị trường tài chính với nhiều kinh nghiệm với tư cách là nhà phân tích trong các tổ chức tài chính. Ông cũng là một trong những chuyên gia được trích dẫn thường xuyên nhất trong lĩnh vực kinh tế và thị trường tài chính ở Ba Lan. Ông tốt nghiệp ngành luật tại Đại học Warsaw. Ông cũng là tác giả của nhiều ấn phẩm trong lĩnh vực đầu tư, tài chính cá nhân và kinh tế.