Các công ty giao đồ ăn - có đáng đầu tư vào họ không? [Hướng dẫn]

Một trong những xu hướng lớn nổi tiếng hơn là phát triển các ứng dụng cung cấp dịch vụ đặt hàng và giao đồ ăn từ các nhà hàng (được gọi là giao đồ ăn). Ý tưởng đằng sau sự sáng tạo của họ rất đơn giản. Đặt thức ăn để giao đã phổ biến trong vài năm. Tuy nhiên, lúc đầu nó được thực hiện từ điện thoại, sau đó sử dụng các trang web hoặc ứng dụng riêng lẻ. Tuy nhiên, cách đặt hàng này gây ra một số vấn đề. 

Một trong số đó là vấn đề với việc đặt hàng một cái gì đó mới. Bạn phải tìm kiếm một loại món ăn thú vị (Ý, Tex-Mexico, Trung Quốc) và đọc các nhận xét về nhà hàng và hy vọng rằng có khả năng giao hàng tận nhà. Đó là một quá trình tốn thời gian, vì vậy trải nghiệm của khách hàng không được tốt lắm. 

Một vấn đề khác là ở bên cạnh nhà hàng. Họ phải tạo ra một hệ thống phân phối hiệu quả cũng như chấp nhận và thực hiện các đơn đặt hàng. Điều này dẫn đến sự gia tăng chi phí trong giai đoạn đầu cung cấp thực phẩm với hình thức giao hàng tận nhà. Rào cản tiếp theo xuất hiện đối với các nhà hàng và quán bar mới thành lập. Việc tiếp cận nhiều loại khách hàng đòi hỏi chi phí quảng cáo lớn hoặc đặt nhà hàng ở những nơi có lượng khách hàng tiềm năng đông đúc (trung tâm mua sắm, địa điểm đại diện trong thành phố), dẫn đến tăng chi phí kinh doanh.

Những vấn đề này đã đặt nền móng cho sự “bùng nổ” của các công ty công nghệ thực phẩm. Nhờ các công ty hoạt động trong ngành Giao đồ ăn, các ứng dụng đã bắt đầu được tạo ra cho phép bạn đặt đồ ăn từ hàng trăm nhà hàng từ điện thoại thông minh hoặc ứng dụng web. Khách hàng của Takeaway có thể dễ dàng theo dõi các đánh giá của nhà hàng (dưới dạng xếp hạng) và đặt món ăn từ nhà hàng mới hoặc nhà hàng yêu thích của họ. Đổi lại, các nhà hàng không cần phải có nhân viên riêng chịu trách nhiệm giao đồ ăn cho khách hàng. Đồng thời, bằng cách kết nối với nền tảng, nhà hàng sẽ tiếp cận được những khách hàng tiềm năng từ khắp nơi trong thành phố. Nền tảng đặt hàng thực phẩm được hưởng lợi từ hiệu ứng nền tảng. Càng nhiều người tiêu dùng kết nối với họ, thì càng có nhiều nhà hàng muốn tiếp cận họ. Đồng thời, nhiều lựa chọn nhà hàng và giá cả phải chăng huy động thêm khách hàng sử dụng nền tảng này.

Tất nhiên, để có vị trí tốt trong công cụ tìm kiếm, bạn phải trả thêm tiền. Cũng cần nhớ rằng các công ty Giao đồ ăn không phải là tổ chức từ thiện và tính phí hoa hồng trên giá trị giao dịch cho các dịch vụ của họ. Uỷ ban (lấy tỷ lệ) đôi khi trên 25% giá trị đơn hàng. Điều này làm dấy lên cáo buộc "không trung thực" và mức phí cao trong trường hợp của nhiều nhà hàng. Tuy nhiên, mặt khác, các nhà hàng tiếp cận được nhiều loại khách hàng, điều này làm tăng sự công nhận của nhà hàng trên thị trường ăn uống. Đồng thời, nhiều ứng dụng cung cấp dịch vụ giao hàng, giúp giảm chi phí cho các nhà hàng.

Một điều đáng nói nữa là trong thời gian phong tỏa, các ứng dụng đặt đồ ăn đã trở thành nguồn tạo doanh thu chính cho các nhà hàng. Vì lưu lượng truy cập ngoại tuyến đã trở nên ít hơn và các nhà hàng thường không “tiên tiến về mặt kỹ thuật số”, nên cách dễ nhất là kết nối các nhà hàng với các nền tảng đặt hàng thực phẩm.

Thị trường giao đồ ăn

Theo dữ liệu được trình bày bởi cổng thông tin Statista.com Thị trường đặt đồ ăn trực tuyến toàn cầu trị giá 2017 tỷ USD vào năm 76,2. Năm 2020, giá trị của thị trường này ước tính đạt 136,4 tỷ USD. Riêng năm 2020, thị trường tăng trưởng xấp xỉ 27%. Phân khúc thị trường được “giúp đỡ” bởi COVID-19, buộc kênh trực tuyến phải đa dạng hóa doanh thu nhanh hơn. Bản thân thị trường đặt hàng trực tuyến đã được chia thành các nền tảng và ứng dụng (và trang web). Theo Statista.com, các nền tảng chỉ chiếm dưới 71 tỷ đô la vào năm 2020. Mức tăng trưởng của phân khúc này là 32% so với cùng kỳ. Đổi lại, doanh số bán hàng từ nhà hàng đến khách hàng chiếm 65,7 tỷ USD (tăng trưởng 22,5%).

Thị trường giao đồ ăn trực tuyến lớn nhất không thể tranh cãi là Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, vào năm 2020 tăng 28% so với cùng kỳ lên 51,5 tỷ USD. Quy mô của thị trường một phần là do quy mô dân số, quá trình số hóa và mật độ dân số. Ba yếu tố này có lợi cho sự phát triển của thị trường này ở Trung Quốc. Lớn thứ hai là Hoa Kỳ, với thị trường giao đồ ăn lên tới 2020 tỷ USD vào năm 28,4 (tăng trưởng 30%). Các thị trường lớn tiếp theo là: Ấn Độ (11,6 tỷ USD), Anh (6,5 tỷ USD) và Brazil (6,5 tỷ USD). Do mức độ thâm nhập của phân khúc thị trường này thấp, thị trường Ấn Độ, Brazil và Đông Nam Á có tiềm năng đặc biệt cao.

kinh tế ngành

Bất chấp sự phát triển nhanh chóng của thị trường giao đồ ăn trực tuyến, vẫn có một cuộc đấu tranh tàn khốc để sinh tồn. Thị trường đang trong giai đoạn tăng trưởng càng sớm thì các nền tảng càng có nhiều hành động tích cực nhằm thu hút càng nhiều lưu lượng truy cập từ khách hàng càng tốt. Điều này là do ngay cả quyền truy cập vào tất cả các nhà hàng trong thành phố cũng không đảm bảo thành công nếu không có ai muốn đặt đồ ăn trên nền tảng này. Vì lý do này, các nền tảng cạnh tranh bằng cách giảm giá khi giao hàng để "làm quen" với việc sử dụng một nền tảng. Đồng thời, việc "giảm giá cho ăn" không thể diễn ra quá thường xuyên, vì như vậy khách hàng sẽ quen với việc giảm giá liên tục. Mặt khác, chi phí thay đổi nền tảng đặt hàng ("chi phí chuyển đổi") là cực kỳ thấp, vì vậy các nền tảng phải liên tục theo dõi hành vi của các đối thủ cạnh tranh để không bị mất thị phần.

Các công ty trong phân khúc này cố gắng phân tích các chiến dịch quảng cáo của họ để có được tỷ lệ LTV trên CAC tốt nhất. LTV thì khác Giá trị trọn đời, xác định số tiền công ty có thể "tạo ra" từ một nhóm (nhóm) khách hàng nhất định trong quá trình hoạt động trên nền tảng. Nói cách khác, CAC là chi phí mua lại khách hàng, xác định số tiền công ty phải chi để có được một nhóm khách hàng nhất định. Nhóm thuần tập lý tưởng có tỷ lệ giữ chân rất cao và tăng tần suất mua hàng. LTV đến CAC càng cao thì càng có nhiều lợi nhuận để "tăng trưởng" càng nhanh càng tốt. Ngay cả với chi phí của kết quả tài chính hiện tại.

Mô hình giao hàng và "bếp tối"

Cũng nên nhớ rằng các nền tảng giao đồ ăn phải tổ chức vận chuyển sản phẩm đến khách hàng. Có hai mô hình phân phối: 1P và 3P. 1P là giao hàng được thực hiện bởi một nền tảng sử dụng người chuyển phát nhanh và trả tiền vận chuyển cho họ. 3P là "thả" giao hàng bên ngoài (ví dụ: bởi một nhà hàng). Mô hình 1P đang được sử dụng ngày càng thường xuyên hơn, được cho là để "giải tỏa" cho nhà hàng. Trong trường hợp 1P, các nền tảng phải cung cấp mức giá hấp dẫn để tìm những nhân viên muốn kiếm thêm tiền hoặc làm việc với tư cách là nhà cung cấp. Đồng thời, công ty muốn tối ưu hóa việc giao hàng càng nhiều càng tốt (rút ngắn thời gian giao hàng và giảm thời gian chờ đợi đơn hàng tiếp theo). Điều này đặc biệt khó khăn trong thời gian có nhu cầu cao nhất đối với dịch vụ chuyển phát nhanh (ví dụ: tối thứ Sáu). 

Một ưu đãi khác mà các nền tảng có là dịch vụ "bếp tối" (cloud kitchen) là không gian chung có nhiều nhà hàng hoạt động, nơi chỉ tập trung xử lý các đơn đặt hàng trực tuyến hoặc qua điện thoại. Điều này cho phép bạn giảm chi phí thuê. Một lợi thế khác là thời gian giao hàng nhanh hơn, bởi vì những nhà bếp như vậy thường được xây dựng gần những nơi có mật độ dân số gia tăng. Các giải pháp như vậy cung cấp, ví dụ: Deliveroo hoặc Uber.

Làm thế nào để đầu tư vào Food Delivery?

Sự phát triển năng động của phân khúc thị trường này có nghĩa là các công ty hoạt động trong ngành này không gặp khó khăn gì trong việc tìm kiếm nguồn tài chính. Nhiều người trong số họ đã chọn tài trợ thông qua các quỹ Vốn cổ phần tư nhân hoặc Vốn mạo hiểm. Tuy nhiên, nhiều thương hiệu nổi tiếng đã quyết định ra mắt trên sàn chứng khoán. Nhờ đó, một nhà đầu tư cá nhân tin tưởng vào tương lai tươi sáng của ngành có thể đầu tư vào các công ty riêng lẻ. Dưới đây là các công ty được lựa chọn từ ngành Giao đồ ăn.

Đầu tư vào cổ phiếu ở đâu

Dưới đây chúng tôi trình bày danh sách các ưu đãi từ các nhà môi giới được chọn cung cấp cả cổ phiếu và CFD trên cổ phiếu và quỹ ETF từ nhiều nơi trên thế giới.

Ví dụ trên XtB Ngày nay, chúng ta có thể tìm thấy hơn 3500 công cụ vốn cổ phần và 400 quỹ ETF, một Ngân hàng Saxo hơn 19 công ty và 000 quỹ ETF.

Môi giới
nước	Polska	Dania	Síp *
Số lượng trao đổi được cung cấp	16 trao đổi	37 trao đổi	24 trao đổi
Số lượng cổ phiếu chào bán	khoảng 3500 - cổ phiếu khoảng năm 2000 - CFD trên cổ phiếu	19 - cổ phiếu 8 - CFD trên cổ phiếu	xấp xỉ 3 - CFD trên cổ phiếu
Số lượng ETF được cung cấp	xấp xỉ 400 - ETF xấp xỉ 170 - CFD trên ETF	3000 - ETF 675 - CFD trên ETF	xấp xỉ 100 - CFD trên ETF
Nhiệm vụ	Hoa hồng 0% lên tới 100 EUR doanh thu / tháng	theo bảng giá	Spread phụ thuộc vào công cụ
tiền gửi tối thiểu	0 ZL (khuyến nghị tối thiểu 2000 PLN hoặc 500 USD, EUR)	0 PLN / 0 EUR / 0 USD	500 ZL
Platforma	xStation	SaxoTrader Pro Thương nhân Saxo Đi	Nền tảng Plus500
	KIỂM TRA LẠI	KIỂM TRA LẠI	KIỂM TRA LẠI
	TẠO MỘT TÀI KHOẢN	TẠO MỘT TÀI KHOẢN	TẠO MỘT TÀI KHOẢN

* Ưu đãi PLUS500 CY

CFD là công cụ phức tạp và có nguy cơ mất tiền nhanh chóng do đòn bẩy. Từ 72% đến 89% tài khoản nhà đầu tư bán lẻ bị mất tiền khi giao dịch CFD. Cân nhắc xem bạn có hiểu cách thức hoạt động của CFD hay không và liệu bạn có thể chấp nhận rủi ro mất tiền cao hay không.

Chỉ Ăn Mang Đi

Đây là một công ty Hà Lan hoạt động tại 23 quốc gia trên 5 châu lục. Ở Ba Lan, công ty được gọi là ứng dụng Pyszne.pl. Biểu mẫu này được tạo ra do sự hợp nhất của công ty Hà Lan Takeaway.com với công ty Đan Mạch Just Eat. Nền tảng này bao gồm hơn 244 nhà hàng. Công ty tự hào rằng họ có 000 triệu khách hàng đang hoạt động. Con số này thể hiện mức thâm nhập 60% vì số lượng khách hàng mục tiêu (trên 13 tuổi) tại 15 thị trường này là 23 triệu. Vào năm 450, công ty đã đạt được 2020 triệu đơn đặt hàng và GMV là 588 tỷ euro. Công ty dẫn đầu ở các quốc gia như Anh, Đức và Hà Lan. Cần nói thêm rằng  công ty đang trong quá trình sáp nhập với công ty GrubHub của Mỹ, công ty đứng thứ 3 trên thị trường Mỹ. Just Eat Takeaway cũng có cổ phần thiểu số (33%) trong iFood, công ty dẫn đầu tại thị trường Brazil. Cổ đông chính là Prosus. Giá trị vốn hóa thị trường của Just Eat TakeAway tính đến ngày 9 tháng 12,4 là XNUMX tỷ euro.

Biểu đồ cổ phiếu Just Eat TakeAway, khoảng thời gian D1. Nguồn: xStation 5, XTB.

Anh hùng giao hàng

Đây là một công ty của Đức hoạt động tại hơn 40 thị trường trên thế giới. Công ty là nền tảng đặt hàng thực phẩm lớn nhất thế giới (ngoài Trung Quốc). Có hơn 500 nhà hàng trên nền tảng của họ. Năm 000, công ty trở thành một trong những thành phần chỉ số DAX 30. Công ty tập trung phát triển tại các thị trường đang phát triển và thị trường trọng điểm châu Á (gồm Nhật Bản và Hàn Quốc). Danh mục thương hiệu bao gồm foodpanda (ví dụ: Nhật Bản, Thái Lan, Bangladesh, Pakistan, Malaysia, Romania, Bulgaria), talabat (ví dụ: Ai Cập, Kuwait, UAE, Ả Rập Saudi) hoặc PedidosYa (ví dụ: Chile, Bolivia, Argentina, Uruguay ). Vào năm 2020, công ty đã xử lý 1 triệu giao dịch và tạo ra 305 triệu € GMV. Delivery Hero cũng có kế hoạch hợp nhất với công ty Hàn Quốc Woowa, hoạt động tại Hàn Quốc, Việt Nam và Nhật Bản. Giao dịch dự kiến ​​​​sẽ kết thúc với số tiền là 12 tỷ đô la. Công ty Hàn Quốc tự hào có GMV là 362 triệu euro vào năm 5,7.

Biểu đồ chứng khoán Delivery Hero, khoảng thời gian D1. Nguồn: xStation 5, XTB.

Công nghệ Uber / Đồ ăn của Uber

Đây là một công ty của Mỹ hoạt động trên cả thị trường vận chuyển hành khách (Uber) và thực phẩm (Uber Eats). Trên thị trường vận tải hành khách, nó có vị trí thống lĩnh ở Bắc Mỹ, Tây Âu và các nước Mỹ Latinh. Uber cũng có cổ phần thiểu số trong các doanh nghiệp ở Nga (35% Yandex.Taxi) và Châu Á (Grab và Didi). Ở thị trường giao đồ ăn, Uber dẫn đầu tại thị trường Mỹ (đứng thứ 2 tại Mỹ), Australia, Nhật Bản, Pháp và Mexico. Công ty cũng có cổ phần thiểu số trong công ty Ấn Độ Zomato (10%). Vào cuối năm 2020, Uber Eats đã công bố kế hoạch mua lại một đối thủ cạnh tranh người Mỹ (Postmate) với giá khoảng 2,65 tỷ USD.

Biểu đồ cổ phiếu Uber, khoảng thời gian D1. Nguồn: xStation 5, XTB.

DoorDash

Đây là công ty hàng đầu của Mỹ trong thị trường giao đồ ăn. Công ty tự hào rằng có 390 nhà hàng trên nền tảng của công ty. DoorDash cũng có 000 triệu người dùng tích cực. Chỉ trong hai năm, công ty từ vị trí thứ 18 với 3% thị phần trở thành người dẫn đầu với 17% thị phần. Trong ba quý của năm 50, các giao dịch trị giá 2020 tỷ USD (GOV - Tổng giá trị đơn hàng) đã được thực hiện trên nền tảng DoorDash. Công ty ra mắt vào tháng 8 năm 2020, bán 33 triệu cổ phiếu với giá 102 USD/cổ phiếu. Ngoài các dịch vụ giao hàng, công ty còn cung cấp các trang web cho các nhà hàng được kết nối trực tiếp với nền tảng DoorDash.

Biểu đồ chứng khoán DoorDash, khoảng thời gian H1. Nguồn: xStation 5, XTB.

Deliveroo

Đó là một công ty hoạt động trên thị trường giao đồ ăn của Anh. Nó được thành lập vào năm 2013 tại London. Deliveroo hoạt động, ví dụ: trên thị trường Anh, Hà Lan, Pháp, Úc và Singapore. Công ty ra mắt trên Sàn giao dịch chứng khoán Luân Đôn vào tháng 2021 năm XNUMX. Nó nằm trong số các cổ đông thiểu số đàn bà gan dạ.

các công ty Giao đồ ăn - Tóm lược

Ngành giao đồ ăn đang phát triển rất sôi động trong những năm gần đây. COVID-19 đã đẩy nhanh hơn nữa việc mở các nhà hàng sang thị trường trực tuyến. Đồng thời, nhiều khách hàng đã có được vào năm 2020 có thể vẫn là người dùng trung thành của nền tảng trong những năm tới. Tiềm năng to lớn của thị trường này buộc các nền tảng phải chiến đấu hết mình để giành vị trí trên thị trường. Do đó, các hình thức từ ngành giao đồ ăn phải dành một phần đáng kể doanh thu của họ để đạt được lưu lượng truy cập trên nền tảng và duy trì tỷ lệ giữ chân khách hàng đã mua trước đó ở mức cao nhất có thể. Kết quả là, mặc dù hoa hồng cao (tỷ lệ thay đổi từ 10-30% tùy theo thị trường), hầu hết các công ty trong ngành này đều lỗ hoạt động. Kết quả là, các công ty muốn phát triển càng nhanh thì càng cần nhiều tiền hơn để phát triển. Nhà đầu tư phải lưu ý rằng trong vài năm tới có thể có các đợt phát hành cổ phiếu hoặc trái phiếu chuyển đổi thành cổ phiếu để giúp các công ty phát triển năng động hơn.

Trong những năm gần đây, một xu hướng hợp nhất đã bắt đầu, được tạo ra bởi các tập đoàn lớn, xuyên quốc gia chuyên cung cấp thực phẩm. Những vụ sáp nhập như vậy cho phép tạo ra sức mạnh tổng hợp và phân bổ vốn tốt hơn (các thị trường tạo ra tiền mặt trưởng thành sẽ chuyển hướng các quỹ để tăng trưởng ở các thị trường triển vọng hơn). Đồng thời, sự cạnh tranh ngày càng tăng buộc các công ty phải mở rộng cung cấp sản phẩm từ siêu thị, thuốc hoặc rượu. Có thể dự đoán rằng trong những năm tới, thị trường nền tảng sẽ ngày càng khó khăn hơn đối với những người mới tham gia. Do đó, sẽ có một vài nền tảng chính trong mỗi thị trường sẽ chiếm phần lớn thị trường. Điều này sẽ áp dụng cho cả thị trường phát triển và đang phát triển.